昨日は、オープン初日でした。

昨日のプレオープン初日には、お天気にも恵まれ、たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
お祝いのお花で、殺風景なお店が、華やかになり喜んでいます。
私はお昼まで、工房におりましたため、お客様お一人お一人に、ご挨拶をさせていただくこともできず、申し訳ないことでした。

たくさんのパンが、旅立って行きました。
しかしながら、まだまだ商品の見直しも必要だと感じ、来週にはまた変化があるように考えていきたいと思います。
本当に始めてみないとわからないことばかりですが、お客様とともに、少しずつ進んでいけたらと考えます。
よろしくお願いいたします。